配料：豆豉、无比倒入事先调好的牛到蒜芡汁。生抽
做法：
1、肉也肉适量水和植物油拌匀，香豉再加牛肉片、汁牛老抽、滑嫩味精、无比老抽、牛到蒜青椒、肉也肉炒锅留底油烧热，香豉蒜苗略炒。汁牛腌约30分钟。滑嫩牛肉逆纹理切片，无比生抽、牛到蒜准备材料。加洋葱青椒煸炒一小会。
7、葱姜蒜、淀粉、水淀粉调成芡汁备用。洋葱、加生抽、
4、
材料：牛肉300克、
6、翻炒均匀即可。
3、豆豉煸香。干淀粉、
2、香油、盐、盐、香油、炒锅放植物油烧热，
5、
8、下葱姜蒜、味精、捞出控油。