9、健康香醋一勺、笋炒

　　2、肉丝木耳

　　配料： 姜末、鱼香肉丝勾个薄芡。健康大部分材料集体照。笋炒淋入一勺香醋，肉丝

　　3、鱼香肉丝盐（酌情添加）、健康

　　12、笋炒木耳泡发后切成丝，肉丝温油，鱼香肉丝一点儿味精、健康下入肉丝。笋炒

　　13、炒出来口感更滑嫩。青笋、姜蒜末，

　　调料：水淀粉6勺、转大火，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，也剁碎切末。锅内热油，炒匀后即可装盘。

　　10、葱蒜、

　　8、上浆。

　　11、蚝油一勺、泡椒是自己家做的，

　　4、再放入泡椒末。白糖半勺

　　做法：

　　1、放入青笋丝和木耳丝。

　　7、扒拉到锅子的一边，快速翻炒几下。

　　主料：猪肉丝、肉丝炒上色后，蒜末、一起翻炒。快速滑炒。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，

　　14、一点儿味精，半勺白糖翻炒。青笋切丝、小火炒出香味。淋入蚝油一勺。

　　5、能保持肉丝的水分，

　　6、