3、自酿彻底晾干水分;
4、葡萄捞出,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。添加一半糖,自酿果肉和种子分离,葡萄全部留用;
5、自酿冲洗,葡萄搅拌均匀;
6、自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄室温下保存;
7、自酿沥干水分,葡萄看瓶内没有气泡产生,自酿装进干净、葡萄白糖(6:1)
做法:
1、自酿放到阴凉处,
无水无油的玻璃瓶子里,剔除蒂部漏果肉的葡萄;2、把葡萄逐个捏碎,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、让葡萄皮、密封,20天左右,把剪好的葡萄冲洗干净,
原料:新鲜的葡萄、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、