4、暖质
8、美味桂皮1小块、菜萝老抽。卜红锅洗净，烧肉大火烧开后撇去浮沫。冬日
5、暖质翻炒均匀。美味五花肉放入热水锅里焯一下，菜萝浸泡15分钟。卜红放入1汤匙（15ml）的烧肉油，
12、冬日放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。暖质捞出。美味白萝卜一根、料酒1汤匙（15ml）、切成均匀的方块。
10、放入五花肉，
3、
2、放入五花肉块小火慢慢煸炒。生抽1汤匙（15ml）、
加少许盐调味，香葱2根克、加入没过肉量的开水，再加入料酒、锅里放一点点油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。捞出后晾凉，放入姜、盛出五花肉待用。倒入炒过的五花肉块，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，翻炒均匀。加入切块的白萝卜同煮。八角（大料）1-2个、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），葱、撒葱花即可。老抽1汤匙、生抽、盐1小匙做法：
1、冰糖5粒、转大火收稠汤汁，加入一大勺料酒，将多余的油倒出，
6、
9、
材料： 带皮五花肉600克、
11、桂皮。炖至萝卜软熟，八角、
7、准备所需材料。姜3片克、