原料：羊腿1只
调料：干黄酱、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可。酱羊干黄酱、老汤调料、用清姜、水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻
做法：
1、出家传
小贴士：羊腿最好不要焯水，用清酱汁烧开；
4、水也去除酱渣，出家传就不易入味了。酱羊然后放入羊腿，焯水后肉发紧，调料放入调料盒中；
3、再放入姜片、羊腿洗净；
2、锅中放入能没过羊腿的清水，